1: キャプチュード(秋田県)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 17:57:42.05 ID:gp8+v1Oc0●.net BE:194767121-PLT(13000) ポイント特典
Q 離れたお客様を取り戻す方法はありませんか?

 外食チェーンを展開しています。2014年4月から消費税分の値上げを行いました。値上げ当初は前年比と変わらない売り上げを維持していましたが、最近になって客足が遠のいている感触があります。かといって元の値段に戻すこともできません。離れた顧客を取り戻す方法はありませんか。(外食業)

 外食に限らず、さまざまな業態でコモディティ化が起きています。似たり寄ったりのサービスを提供し、顧客もそれを当然のこととして受け取っているということです。

 それだけに差別化が重要になります。正しい起業家精神を持つ者であれば、その企業が業界の中で埋もれてしまうことはないでしょう。唯一無二の体験や価値、
すばらしいサービスをお客様に提供することによって、他社との差別化が行えるのです。
http://www.sankeibiz.jp/econome/news/150614/ecd1506141714003-n1.htm

スポンサードリンク
4: タイガースープレックス(庭)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 17:59:08.53 ID:p4l8jd210.net
値段を下げられないなら、
量を増やせば解決だな。

6: ボマイェ(栃木県)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:00:10.74 ID:h2Yo9Fy80.net
ワタミには「365日24時間、死ぬまで働け」という言葉がある。

8: ダイビングエルボードロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:01:06.71 ID:FIF1pfdH0.net
従業員の残業代をカットしてワタミればいい

7: ナガタロックII(長野県)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:00:27.96 ID:kWxXFAhh0.net
儲かってる間に潰す
離れた客は二度と戻ってこないからな

9: 32文ロケット砲(芋)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:02:12.51 ID:SG+t65wu0.net
離れた場合の策を用意せず値上げしたんですか

10: レインメーカー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:02:15.14 ID:vnGWlKW90.net
この好景気に3%アップで客来ないようなら、早く廃業して就職した方がいいな。

12: ジャーマンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:03:57.95 ID:ksO+u6aG0.net
なんやねんこのカスみたいなアンサー

13: ジャーマンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:04:08.67 ID:T/buUrXW0.net
意訳:自分で考えろ

14: ビッグブーツ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:04:14.73 ID:yJl2JwLX0.net
>消費税分の値上げを行いました。
これあのマジック価格のことか?

16: サソリ固め(千葉県)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:06:24.03 ID:yu7zgs4q0.net
5%のときの値段に8%上乗せした詐欺価格したんだろどうせ

40: テキサスクローバーホールド(四国地方)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:20:10.07 ID:t4L2jDZv0.net
>>16
コレ
こういう上げ方をした店は使わない事にしてる。

増税直後は客の変動無しで、その後離れてったという事はそういう事だろうな。

18: リバースネックブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:08:12.48 ID:kU8+gtLm0.net
増税前
税込み98円

増税後
税別98円+8%

こんな事したら当たり前だろ

52: ボマイェ(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:39:42.70 ID:1qBrYQdC0.net
>>18
だいたいこれ
以前は税込み298円とかだったのに
今は税抜き298円の詐欺が横行してる

117: 中年'sリフト(空)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 20:33:56.13 ID:Wlhut+Tp0.net
>>18
それは赦したれよ

増税前
内税100円
増税後
外税108円
は絶対に赦さんけどな(怒)

278: フランケンシュタイナー(空)@\(^o^)/ 2015/06/15(月) 17:22:45.82 ID:Ab/gX8ci0.net
>>117
近所のスーパーそれだわwww

もう、使ってないけどね

19: 目潰し(家)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:08:30.61 ID:qxVYgGNk0.net
一般的な外食チェーンの1000円くらいのメニューで、消費税5%が8%になったところで、
値上げ分って30円程度なんだが。
しかも当初はあまり変わらず、最近になってって、1年以上経ってから客足が落ち始めているなら、それどう考えても消費税のせいじゃねえ。

30: フランケンシュタイナー(庭)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:14:31.97 ID:MruRwozZ0.net
八千円くらい買うと600円↑も何も商品を買ってないのに取られる
税金も使い方も失敗ばかりする公僕へ
ほんとう馬鹿馬鹿しいな

34: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:16:15.06 ID:JAue2gKJ0.net
>>30
借金返済に当てず、給与と予算に割り振りやがった。

41: フランケンシュタイナー(庭)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:22:54.23 ID:MruRwozZ0.net
>>34
それ

38: バックドロップ(新潟県)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:18:27.28 ID:Pnkt+qRU0.net
サービスで差別化なんて言っても、増税のせいでサービス面でも後退せざるを得ない状態だな

57: アイアンフィンガーフロムヘル(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:44:51.26 ID:mxOKUiZc0.net
使えるお金は決まってる。高ければほかのものを食えばいい。
それだけだもの

63: アンクルホールド(大阪府)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:55:46.24 ID:CpeZkBRR0.net
値上げしたら客が離れる
一度離れた客はそう簡単には戻ってこない
こんなん素人でも分かるハナシ

こんな当然の事で、どうしよう、なんて相談してる時点で
客商売向いてないのは明らかだから

傷の浅いうちにさっさと店たたんで、バイトでも探して細々と生きていく事を考えるべきだと思うよ

69: マシンガンチョップ(芋)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 18:59:58.71 ID:rgDCieXw0.net
だから値上げするなとあれほど

78: かかと落とし(石川県)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 19:09:10.33 ID:ZQx6z1xV0.net
税上げ後も5%時代と変わらない値段でがんばる店は流行ってるわなあ。
まあ、その分無理をしてるんだろうけど、便乗値上げしか無いほかの店と比べても
絶対に美味いし行く価値もある。

84: ラダームーンサルト(庭)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 19:16:30.14 ID:xd+kYY2N0.net
客が飛びましたww

飛ばないとでも思ってたのこの馬鹿は?

86: キチンシンク(dion軍)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 19:21:43.75 ID:i5AzkqZI0.net
たんに料理が不味いんじゃね?

88: ファイヤーボールスプラッシュ(catv?)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 19:24:30.30 ID:nXzhiiJJ0.net
安さがないなら少しでもうまい方にいくしな

91: ミドルキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 19:33:55.79 ID:LzQswpqn0.net
税抜き税込みマジックで5%×8%の13%上げた件は、相当怒ってる客いると思う
俺もそのせいでなんとなく印象悪くなった店へ寄る率は、以前の半分以下になった

92: 32文ロケット砲(栃木県)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 19:35:44.90 ID:vXzAm9jr0.net
だいたい外食チェーンなんて必要でいってたやつなんていねえだろ
安いから行ってただけなのに何を勘違いしてお客様に愛されるとか言ってんだよヴォケ

99: ジャンピングDDT(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 19:47:20.49 ID:lXDKQ7Yu0.net
なぜ量を減らして対応しなかったのかとw

111: ファイナルカット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 20:09:55.79 ID:orJC7Kby0.net
この経営者は、客を見ずに経営の教科書見てただけでしょう。
結局、客のことなんてしったはなしじゃないんだな。
当然、客も魅力ないから行かないし、しったはなしじゃないんだな。
競争社会だからね、他のより良い店見つけて定着してるよ。
政府が悪いだとか、教科書が悪いだとか、客からしたら
悪いのは値上げした店以外の答えはない。

113: パイルドライバー(庭)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 20:15:18.94 ID:LI+e4Yd+0.net
味が良ければ多少高くても客は入る

120: トペ コンヒーロ(京都府)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 20:39:24.92 ID:rCx6ldpX0.net
人間の腹は確実に減るんだから食に関しては需要が必ずあるわけだし
どっかが売れなくなったらまた別のどこかが売れてるだけなんじゃねーの?
一番安定した需要がある競争社会で負けたってことはその店に需要がなかっただけってことだろ

123: トラースキック(東日本)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 20:42:57.17 ID:HxNbTLNc0.net
外食やめて自炊してんのが増えたんだろ

125: フェイスロック(茸)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 20:50:18.50 ID:4m6WNWGM0.net
便乗してるからだよ
あと原材料高騰の理由で値上げし、暫くして落ち着いてきても絶対下げないだろが

126: ファイナルカット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 20:54:44.95 ID:orJC7Kby0.net
スーパーで、270円~390円でコンビニ並みの弁当売ってるし、お茶も冷えたペットボトルで35円であるし、
惣菜もデザートも安い。コーラはコンビニで150円だがスーパーだと80円。
ランチなら500円台の店沢山あるしな。
消費税はな上から来たものをそのまま客に投げるような神経している方がおかしいわ。

128: キドクラッチ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 20:59:27.24 ID:ic8B9tiS0.net
まあその程度の商品だったんだろ
本当に良くて必要とされる商品は値上げしても売れるからな

145: ニールキック(東京都)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 21:25:33.02 ID:l6aITPvt0.net
安かろう悪かろうのジャンクフードの外食チェーンで値上げすりゃ
そりゃ客減るだろ、馬鹿かw

159: ダイビングエルボードロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 21:58:59.54 ID:FIF1pfdH0.net
最初から
税込価格表示しとけば大丈夫だったのに
例えば
500円の下に小さな文字で「+税」とかって書いてたんだろ
そんな詐欺みたいな事やってるから客に逃げられたんだよ

騙されるのは最初の一回だけ

169: 河津落とし(千葉県)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 22:33:10.76 ID:Mez5evlX0.net
店も客が来なくて困ってるのかもしれんが、客も行けなくて困ってるんだぞ。
それを忘れんな。無い袖は振りようない

180: グロリア(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 23:07:33.62 ID:h1qITqWm0.net
日本がどんどん貧乏になっていく負のスパイラルまっしぐら。
外食する余裕もないよ。

193: 張り手(芋)@\(^o^)/ 2015/06/15(月) 00:07:06.74 ID:yZDAkhj10.net
値上げなんてサルでもやれる

198: フェイスクラッシャー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/15(月) 00:26:13.78 ID:FCw8qlDF0.net
値上げのやり方がきたないからだよ馬鹿

203: スパイダージャーマン(群馬県)@\(^o^)/ 2015/06/15(月) 00:39:40.71 ID:Edi3P0pI0.net
一度つぶして店名を変えてやり直すしかないな

102: トラースキック(大分県)@\(^o^)/ 2015/06/14(日) 19:53:21.73 ID:umBgDlBZ0.net
増税分の値上げで閑古鳥って周辺に激安店が出来たらどの道アウトだろ
元々その程度の力量しかないんだからあきらめろ


おすすめ記事

注目の新着記事

引用元: ・店主「消費税増税後、値上げをしたら、客が飛びました。どうすれば客が戻りますか?」